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「京風割烹白だし」で*厚揚げとヤングコーンのしそ炒め*

10
炒めものの
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2019.04.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID374919

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使って味付けが簡単に本格的に決まる、厚揚げとヤングコーンの絶品青じそ炒めです^ ^
薬膳効果
☆厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ヤングコーン…浮腫みに、疲労回復に、胃腸の不調に効果的。

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆青じそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に

炒めもの フライパン ヤングコーン ごま 厚揚げ 豚肉 青紫蘇 絶品 ビタミン 紫蘇 本格 ひき肉 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 豚ひき肉 簡単 ごま油 風邪 おつまみ

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材料4人分
厚揚げ 小3枚(420g)
豚ひき肉 100g
ヤングコーン 10本
青じそ 20枚
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2
A
砂糖・酒・水 大さじ1
A
ごま 大さじ2
A
片栗粉 小さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使いました。 合わせ調味料は片栗粉が入るので、入れる直前に再度かき混ぜて下さい。
  1. 厚揚げ→一口大にきる。

    ヤングコーン→縦半分に切る。

    青じそ→細切りにする。

    A

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2、砂糖・酒・水 大さじ1、ごま 大さじ2、片栗粉 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わって来たら、厚揚げ、ヤングコーンを加えて炒める。
  3. ヤングコーンに火が通ったら、青じそとA

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2、砂糖・酒・水 大さじ1、ごま 大さじ2、片栗粉 小さじ2

    を再度かき混ぜてから加え、炒め合わせたら出来上がり!
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