主菜
＊長芋とひき肉の旨ケチャ炒め＊
10分
ご飯にかけて食べても最高！！長芋のシャクホクッとした食感も美味しいですよ^ ^ 作り置きにもオススメです！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
作り方
下準備
長芋→1〜2cmの角切りにする。- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽き肉を炒め、色が変わって来たら長芋を入れて炒める。
- 2
長芋に油が回ったらA 酒・顆粒コンソメ・砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ4を加え、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
ポイント
お好みでチリパウダーを加えると、タコミート風になり、こちらもオススメです^ ^
レシピID：375061
更新日：2019/04/24
投稿日：2019/04/24
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