＊長芋とひき肉の旨ケチャ炒め＊

Name: ＊長芋とひき肉の旨ケチャ炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: ひき肉
Ingredients: 合挽き肉 350g; 長芋 400g; オリーブオイル 大さじ1; 酒・顆粒コンソメ・砂糖 大さじ1; ケチャップ 大さじ4; 乾燥パセリ お好みで

10分

2019.04.24

分類主菜

調理時間： 10分

ID 375061

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ご飯にかけて食べても最高！！長芋のシャクホクッとした食感も美味しいですよ^ ^
作り置きにもオススメです！
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

ひき肉フライパンごはんパセリコンソメケチャップオリーブオイル作り置き合びき肉子供時短簡単長いも

材料

4人分

	合挽き肉	350g
	長芋	400g
	オリーブオイル	大さじ1
A	酒・顆粒コンソメ・砂糖	大さじ1
A	ケチャップ	大さじ4
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

ポイント

お好みでチリパウダーを加えると、タコミート風になり、こちらもオススメです^ ^

長芋→1〜2cmの角切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽き肉を炒め、色が変わって来たら長芋を入れて炒める。
長芋に油が回ったらA
酒・顆粒コンソメ・砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ4
を加え、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを振ります。

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