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    *もやしの海苔ごまおかか和え*

    副菜

    *もやしの海苔ごまおかか和え*

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    262

    • 投稿日2019/04/29

    • 調理時間5

    風味豊かなもやしの和えものです^ ^ あと一品にささっと作れてオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

    材料4人分

    • もやし
      400g
    • かつお節
      2袋(4.5g×2)
    • ごま
      大さじ1
    • 焼き海苔
      1枚
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1.5
    • A
      ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    もやしは水気をよく切ってから和えて下さい^ ^

    • 1

      もやしはサッと茹で、水気を切り、ボウルに入れる。

    • 2

      1にかつお節、ごま、A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5、ごま油大さじ1と、焼き海苔をちぎって加え、和えたら出来上がり。

    レシピID

    375178

    「もやし」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History