副菜
＊もやしの海苔ごまおかか和え＊
投稿日2019/04/29
更新日2019/04/29
調理時間5分
風味豊かなもやしの和えものです^ ^ あと一品にささっと作れてオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料4人分
- もやし400g
- かつお節2袋(4.5g×2)
- ごま大さじ1
- 焼き海苔1枚
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1.5
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
もやしは水気をよく切ってから和えて下さい^ ^
- 1
もやしはサッと茹で、水気を切り、ボウルに入れる。
- 2
１にかつお節、ごま、A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5、ごま油大さじ1と、焼き海苔をちぎって加え、和えたら出来上がり。
レシピID
375178
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)