主菜

＊ニラたっぷりスタミナニラ玉炒め＊

Name: ＊ニラたっぷりスタミナニラ玉炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラ 2束; 豚ひき肉 200g; 卵 4個; オイスターソース 大さじ2; 酒 大さじ1.5; 砂糖・醤油 各大さじ1; 片栗粉 小さじ2; ごま油 大さじ1; ごま お好みで

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物8.5g
脂質20.2g
たんぱく質17.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ニラがたっぷり食べられます！ご飯に乗せても最高！ビールにもよく合います！！薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料4人分

ニラ
2束
豚ひき肉
200g
卵
4個
A
オイスターソース
大さじ2
A
酒
大さじ1.5
A
砂糖・醤油
各大さじ1
A
片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ニラ→4〜5cmに切る。卵→溶いておく。 A オイスターソース大さじ2、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各大さじ1、片栗粉小さじ2は混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
2
豚ひき肉に火が通ったら、ニラを加えて炒める。
3
ニラがしんなりして来たらA オイスターソース大さじ2、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各大さじ1、片栗粉小さじ2を加えて炒め合わせ、溶き卵を入れ、混ぜながら火を通し、半熟状になったら出来上がり！お好みでごまを振ります。