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    *ニラたっぷりスタミナニラ玉炒め*

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    *ニラたっぷりスタミナニラ玉炒め*

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    • 投稿日2019/05/17

    • 更新日2019/05/17

    • 調理時間10

    ニラがたっぷり食べられます! ご飯に乗せても最高! ビールにもよく合います!! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料4人分

    • ニラ
      2束
    • 豚ひき肉
      200g
    • 4個
    • A
      オイスターソース
      大さじ2
    • A
      大さじ1.5
    • A
      砂糖・醤油
      各大さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料は片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください^ ^

    • ニラ→4〜5cmに切る。 卵→溶いておく。 A オイスターソース大さじ2、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各大さじ1、片栗粉小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

    • 2

      豚ひき肉に火が通ったら、ニラを加えて炒める。

    • 3

      ニラがしんなりして来たらA オイスターソース大さじ2、酒大さじ1.5、砂糖・醤油各大さじ1、片栗粉小さじ2を加えて炒め合わせ、溶き卵を入れ、混ぜながら火を通し、半熟状になったら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    375807

    「にら」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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