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*ニラたっぷりスタミナニラ玉炒め*

10
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2019.05.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID375807

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ニラがたっぷり食べられます!
ご飯に乗せても最高!
ビールにもよく合います!!
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

炒めもの フライパン スタミナ ごま ごはんに合う 豚肉 にら ごはん ひき肉 ニラ玉 豚ひき肉 ビールに合う ビール ごま油 簡単 オイスターソース
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材料4人分
ニラ 2束
豚ひき肉 200g
4個
A
オイスターソース 大さじ2
A
大さじ1.5
A
砂糖・醤油 各大さじ1
A
片栗粉 小さじ2
ごま油 大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
合わせ調味料は片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください^ ^
  1. ニラ→4〜5cmに切る。

    卵→溶いておく。

    A

    オイスターソース 大さじ2、酒 大さじ1.5、砂糖・醤油 各大さじ1、片栗粉 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったら、ニラを加えて炒める。
  4. ニラがしんなりして来たらA

    オイスターソース 大さじ2、酒 大さじ1.5、砂糖・醤油 各大さじ1、片栗粉 小さじ2

    を加えて炒め合わせ、溶き卵を入れ、混ぜながら火を通し、半熟状になったら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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