主食

ぱくっとかわいい＊コマキンパ＊

Name: ぱくっとかわいい＊コマキンパ＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼き海苔 3枚; ご飯 450g; 塩 小さじ1; ごま油・ごま 各大さじ1; ほうれん草 1/2束; ごま油 小さじ1.5; 塩・砂糖 各少々; 人参 1/2本; ごま油 小さじ2; 塩 少々; たくあん 80g; カニカマ 6本; ごま油 適量; ごま お好みで

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10分

韓国では定番のコマキンパ！小さくて可愛いくてあと引く美味しさ！我が家ではおやつにもペロリ！！野菜も摂れてヘルシーですし、小さいのでお子様にもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

材料（12個分）

焼き海苔
3枚
ご飯
450g
A
塩
小さじ1
A
ごま油・ごま
各大さじ1
ほうれん草
1/2束
B
ごま油
小さじ1.5
B
塩・砂糖
各少々
人参
1/2本
C
ごま油
小さじ2
塩
少々
たくあん
80g
カニカマ
6本
ごま油
適量
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
人参→細切りにする。たくあん→細切りにする。カニカマ→割いておくほうれん草→塩少々(分量外)を入れたお湯でさっと茹でてザルにあげ、冷水にさらして水気を切る。
1
ご飯にA 塩小さじ1、ごま油・ごま各大さじ1を混ぜる。
2
ほうれん草の根元を切り落として5cmに切り、水気をよく絞ったらB ごま油小さじ1.5、塩・砂糖各少々を和える。
3
フライパンにC ごま油小さじ2のごま油を熱し、人参を炒め、塩少々で味をつける。
4
焼き海苔は4等分に切り、長い方を縦に置き、上を少し開けてご飯を広げる。
5
ご飯に、ほうれん草、人参、たくあん、カニカマを乗せ、ぎゅっと巻きます。(具は乗せ過ぎたら巻ききれません。) 残りも同じ様に巻いたら、海苔の表面にごま油を塗り、ごまを飾ったら出来上がりです。

ポイント

具は多目の出来上がりです。【６個分の場合】焼き海苔:1枚半ご飯:225g (A)塩:小さじ1/2 (A)ごま油・ごま:各小さじ1.5 ほうれん草:1/4束 (B)ごま油:小さじ4/3 (B)塩・砂糖:各少々人参:1/4本 (C)ごま油:小さじ1 塩:少々たくあん:40g カニカマ:3 本ごま油:適量ごま:お好みで