副菜
＊かぼちゃと卵とハムのサラダ＊
10分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘いかぼちゃのサラダは子供達にも大人気！！ サンドイッチや、ワインのおつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
作り方
下準備
かぼちゃ→種、わたを取り、ひと口大に切る。 ハム→半分に切ってから5mm幅に切る。- 1
かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ、600wで、6分レンジにかける。
- 2
１のかぼちゃとゆで卵をボウルに入れ、大きなスプーンなどで、ざっくり潰しながら混ぜる。
- 3
２に、ハム、A 顆粒コンソメ小さじ2、ハチミツ小さじ1、マヨネーズ大さじ4〜5を加えてよく混ぜたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
