*むき海老とゆで卵とペンネのハニーマスタードマヨサラダ*

10

2019.07.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 377695

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

やっぱりハニーマスタードマヨネーズがみんな大好き!!
大人気で、あっという間になくなる我が家の定番サラダです^ ^
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに

    材料(4〜6人分)
    ペンネ 200g
    むき海老 300g
    ゆで卵 4個
    A
    マヨネーズ 大さじ6
    A
    粒マスタード・はちみつ 各大さじ1
    A
    顆粒コンソメ 小さじ2
    乾燥パセリ あればお好みで
    作り方
    Point!
    今回ペンネを使いましたが、お好みのパスタを使っていただいても大丈夫です^ ^
    1. むき海老→背わたを取り、サッと茹で、水気を切る。
    2. ペンネを塩(分量外)を入れたお湯で、袋の表示通りゆで、ザルにあけ、冷水にさらして水気を切る。
    3. ゆで卵をボウルに入れ、ヘラやスプーンなどで、適当に切る。
    4. 2に、むき海老、ペンネ、A

      マヨネーズ 大さじ6、粒マスタード・はちみつ 各大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ2

      を入れ、和えたら出来上がり!

      お好みで乾燥パセリを振ります。
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