副菜
＊むき海老とゆで卵とペンネのハニーマスタードマヨサラダ＊
投稿日2019/07/04
更新日2019/07/04
調理時間10分
やっぱりハニーマスタードマヨネーズがみんな大好き！！ 大人気で、あっという間になくなる我が家の定番サラダです^ ^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに
材料（4〜6人分）
- ペンネ200g
- むき海老300g
- ゆで卵4個
- Aマヨネーズ大さじ6
- A粒マスタード・はちみつ各大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ2
- 乾燥パセリあればお好みで
作り方
ポイント
今回ペンネを使いましたが、お好みのパスタを使っていただいても大丈夫です^ ^
- 準
むき海老→背わたを取り、サッと茹で、水気を切る。
- 1
ペンネを塩(分量外)を入れたお湯で、袋の表示通りゆで、ザルにあけ、冷水にさらして水気を切る。
- 2
ゆで卵をボウルに入れ、ヘラやスプーンなどで、適当に切る。
- 3
２に、むき海老、ペンネ、A マヨネーズ大さじ6、粒マスタード・はちみつ各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2を入れ、和えたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
レシピID
377695
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「ペンネ」の基礎
「えび」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
