主菜
＊鶏肉と長ねぎとちくわの甘辛バター炒め焼き鳥風味＊
投稿日2019/10/25
更新日2019/10/25
調理時間10分
しっかり焼いて焼き鳥風味！ 甘辛バター味がご飯にもおつまみにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉550g
- 塩・胡椒・酒少々
- 長ねぎ2本
- ちくわ5本
- A醤油・砂糖各大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- バター大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
長ねぎと鶏肉はしっかり焼き色をつけると香ばしくなります^ ^
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。 長ねぎ・ちくわ→2〜3cmに切る。
- 1
フライパンにバターを熱し、長ねぎと鶏もも肉を焼く。
- 2
長ねぎと鶏肉に焼き色がついたらちくわを入れて炒める。
- 3
ちくわに油が回ったら、A 醤油・砂糖各大さじ2、オイスターソース大さじ1を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
381667
質問
作ってみた!
kiiyon2021/11/30 20:28
何度もリピしてます♪簡単で美味しくて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも大活躍です♪
y2020/09/12 13:48
味付け最高！！！めっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定！！！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
