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*鶏肉と長ねぎとちくわの甘辛バター炒め焼き鳥風味*

10
鶏肉料理の
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2019.10.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID381667

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

しっかり焼いて焼き鳥風味!
甘辛バター味がご飯にもおつまみにもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理 フライパン バター バター炒め ごま ネギ 時短 ごはん 鶏肉 鶏もも肉 胡椒 おもてなし もも肉 長ねぎ ちくわ 簡単 風邪 焼き鳥 美肌 冷え性 甘辛バター おつまみ 甘辛 オイスターソース
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材料4人分
鶏もも肉 550g
塩・胡椒・酒 少々
長ねぎ 2本
ちくわ 5本
A
醤油・砂糖 各大さじ2
A
オイスターソース 大さじ1
バター 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
長ねぎと鶏肉はしっかり焼き色をつけると香ばしくなります^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。

    長ねぎ・ちくわ→2〜3cmに切る。
  2. フライパンにバターを熱し、長ねぎと鶏もも肉を焼く。
  3. 長ねぎと鶏肉に焼き色がついたらちくわを入れて炒める。
  4. ちくわに油が回ったら、A

    醤油・砂糖 各大さじ2、オイスターソース 大さじ1

    を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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