主菜

絹厚揚げでボリュームアップ＊豚バラと絹厚揚げのスタミナ炒め＊

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15分

エネルギー325kcal
炭水化物14.3g
脂質24.8g
たんぱく質15.2g
糖質12.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

絹厚揚げ入りでボリュームアップ！！　スタミナ満点！！ご飯が進むおかずです^ ^ どんぶりもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に　 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料4人分

豚バラ薄切り肉
160g
絹厚揚げ
2枚
玉ねぎ
中1個
A
オイスターソース・砂糖
各大さじ2
A
醤油・生姜チューブ・にんにくチューブ
各大さじ1
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。絹厚揚げ→1cm幅に切る。玉ねぎ→縦半分に切り、5mm位の薄切りにする。 A オイスターソース・砂糖各大さじ2、醤油・生姜チューブ・にんにくチューブ各大さじ1を混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉と玉ねぎを炒める。
2
豚バラ肉の色が変わってきたら、絹厚揚げを加えて炒める。
3
全体に火が通ってきたら、A オイスターソース・砂糖各大さじ2、醤油・生姜チューブ・にんにくチューブ各大さじ1を加えて炒め合わせたら出来上がり！お好みでごまを振ります。