主菜

レンジで簡単！＊ブロッコリーと豚バラのとろみ煮＊

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単！！とろーり優しい美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆ ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

下準備
ブロッコリー→小房に分ける。豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
1
耐熱容器にブロッコリーを入れ、豚バラ薄切り肉を乗せ、A 酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2、砂糖大さじ1、水大さじ8(120cc)を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。レンジから取り出し、全体を混ぜて、再度ラップをかけて3分半加熱する。
2
1をレンジから取り出して直ぐにB 片栗粉大さじ1、水大さじ2で作った水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、(この時点で少しとろみがつきます。) 再度ラップをかけて1分加熱したら出来上がり、お好みでごまを振ります。