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サムギョプサルや、サンパブ(葉野菜にご飯)、ポッサム(葉野菜に茹で肉)など葉野菜に包んで食べる料理の時に使うのでサム(包む)ジャンと言いますが、野菜スティックや、炒め物、焼肉や、納豆に入れたりと万能に使える絶品万能味噌です^ ^ 本来はコチュジャンや生にんにくが入り、辛く仕上がりますが、子供用に辛味無しでつくりました！
味噌、酢・醤油、砂糖・すりごま・ごま油(長ねぎねみじん切り)を混ぜたら出来上がり！
生の長ねぎは食べられるお子様の場合はぜひ加えてください^ ^ 入れ無くても大丈夫です^ ^
レシピID：388239
更新日：2020/03/22
投稿日：2020/03/22
松山絵美
料理家
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