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韓国万能味噌＊サムジャン＊

5分

2

材料
作り方
似たレシピ

2020.03.22

分類調味料

調理時間： 5分

ID388236

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

サムギョプサルや、サンパブ(葉野菜にご飯)、ポッサム(葉野菜に茹で肉)など葉野菜に包んで食べる料理の時に使うのでサム(包む)ジャンと言いますが、野菜スティックや、炒め物、焼肉や、納豆に入れたりと万能に使える絶品万能味噌です^ ^

万能味噌みじん切りネギにんにくサムジャンサンパブ簡単レシピポッサムサムギョプサル韓国酢韓国調味料万能コチュジャン唐辛子簡単ごま油味噌

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材料(作りやすい分量)

	味噌・コチュジャン	各大さじ2
	ごま油	大さじ1
	砂糖・醤油・にんにくすりおろし・酢	各小さじ2
	長ねぎのみじん切り	大さじ3
	(青唐辛子のみじん切り)	あればお好みで

作り方

Point!

青唐辛子はある場合入れると美味しいですが、かなり辛くなります！

味噌・コチュジャン、ごま油、砂糖・醤油・にんにくすりおろし・酢、長ねぎのみじん切りをよく混ぜたら出来上がり！
辛くしたい時や、青唐辛子がある場合、(青唐辛子のみじん切り)を加えるとピリっとしまります！

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