副菜
【ラクレピ】アボカドとゆで卵の和風しそマヨサラダ
10分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質24.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゆで卵とアボカドとマヨネーズのまろやかな中に紫蘇の香りが効いたやみつきサラダです^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
作り方
下準備
アボカド→縦半分に切り、種を取り、皮を剥き、食べやすく切る。 しそ→千切りにする。- 1
ボウルにゆで卵を入れ、スプーンなどでザクザクっと切り、アボカド、A 砂糖・酢各大さじ1、昆布茶又は昆布だしの素小さじ1、マヨネーズ大さじ4〜5を加えて和えたら出来上がり！ お好みで飾り用のしそを乗せます。
作ってみた！
megu2025/02/17 18:01
国産アボカドGETしたので、とりあえず家にある材料で作ってみました。 とても美味しかったです😋
あれつくろっと☆2020/08/23 22:35
まさにやみつきサラダです。アボカドとゆでたまごの組み合わせが絶妙です。紫蘇がさわやかです。
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