味噌汁リメイク!豚骨風スープ

10

2020.09.22

分類汁物

調理時間: 10分

ID 398837

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

味噌汁を作りすぎて余ってしまった時などにおススメ!!豚骨風スープにリメイクです^^
我が家では朝にあえて多めに作り、お昼は豚骨風に!そうめんや、中華麺を入れて食べることも多いです♪

    材料4人分
    残りの味噌汁 具も少し入って400㏄分
    A
    450㏄
    A
    鶏がらスープの素・ごま油 各大さじ1
    A
    にんにくチューブ・オイスターソース・砂糖 各小さじ2
    牛乳又は豆乳 150㏄
    塩・胡椒 適量
    青ネギの小口切り・ごま お好みで
    ラー油 お好みで
    作り方
    Point!
    牛乳又は豆乳を加えたらあまり煮立たせないようにします。
    1. 鍋に残りの味噌汁とA

      水 450㏄、鶏がらスープの素・ごま油 各大さじ1、にんにくチューブ・オイスターソース・砂糖 各小さじ2

      を入れ、煮立ったら牛乳又は豆乳を加え、温まったら塩・胡椒で味を調えて出来上がり!

      お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せ、ラー油を垂らします。
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