汁物
味噌汁リメイク！豚骨風スープ
投稿日2020/09/22
更新日2020/09/22
調理時間10分
味噌汁を作りすぎて余ってしまった時などにおススメ！！豚骨風スープにリメイクです＾＾ 我が家では朝にあえて多めに作り、お昼は豚骨風に！そうめんや、中華麺を入れて食べることも多いです♪
材料4人分
- 残りの味噌汁具も少し入って400㏄分
- A水450㏄
- A鶏がらスープの素・ごま油各大さじ1
- Aにんにくチューブ・オイスターソース・砂糖各小さじ2
- 牛乳又は豆乳150㏄
- 塩・胡椒適量
- 青ネギの小口切り・ごまお好みで
- ラー油お好みで
作り方
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
