おうちで簡単に本格的な豚骨スープ！鶏と豚のWスープラーメン

豚バラブロックを1cmの厚みにスライスする。

豚バラとA めんつゆ大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1をポリ袋に入れてよくもみ、口を開けた状態で600Wのレンジで5分加熱する。一度確認し、火が通ってなければ追加で2〜3分加熱する。

①の豚バラの半分を汁ごとボウルなどの容器に入れ、②のスープを少量いれブレンダーでドロドロにする。

小鍋にB 水800ml、丸鶏がらスープ大さじ1、醤油大さじ1の材料を入れスープベースを作る。

③を②のスープベースと合わせれば鶏と豚のWスープが完成。

好きな麺を好きな硬さに茹で、好きなトッピングをして完成。