主菜
ヘルシー豆腐餅の磯辺巻き
投稿日2021/03/10
更新日2021/03/10
調理時間15分
豆腐と片栗粉で作ったとってもヘルシーなお餅を磯辺巻きにしました＾＾ 純正ごま油濃口で焼くのでとっても香ばしく仕上がりますよ＾＾ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
材料（2～3人分（7～8個分））
- 絹ごし豆腐1/2丁(200g)
- 片栗粉100g
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖小さじ1～2
- 純正ごま油濃口大さじ1
- 焼きのり（6切）7～8枚
作り方
ポイント
是非焼き立てをお召し上がりください＾＾ #かどや製油タイアップ
- 準
A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1～2は混ぜておく。
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器で滑らかになるように混ぜる。
- 2
（1）に片栗粉を入れ、スプーンで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
フライパンに純正ごま油濃口を熱し、（2）をスプーンで落として中火で焼く。
- 4
両面こんがり焼けたら火を止め、すぐに混ぜ合わせておいた調味料を加え、絡める。
- 5
（4）を焼きのり（6切）で巻く。
レシピID
407066
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
