副菜
ピーマンのごまぽん照り炒め
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンを照りっと、ぽん酢でさっぱり甘辛に炒めます。お弁当にもおススメですよ＾＾ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、
作り方
下準備
ピーマンは種とヘタを取り、縦4等分に切る。 A ぽん酢・砂糖・白いりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒め、油がまわったら、Ａを加えて炒め合わせ、照りが出るまで炒めたらで出来上がり。
ポイント
ぽん酢は醤油入りタイプのものを使っています。 《2人分の場合》 ピーマン:4個（正味100g） (A)ぽん酢・砂糖・白いりごま:各小さじ1.5 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 ごま油:適量
レシピID：410847
更新日：2021/04/13
投稿日：2021/04/13
