副菜

むき海老と長芋のごまマヨ和え

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サッと和えるだけでＯＫ♪プリプリむき海老とシャクシャク長いもが美味しいです＾＾長芋も海老も免疫力アップ応援食材です＾＾薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに

材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）

下準備
むき海老は背ワタのあるものは取る。長芋長芋は1㎝弱の拍子切りにする。
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、砂糖・醤油各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1弱を入れて混ぜ、むき海老、長芋を入れて和えたら出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごまを振る。