副菜
えびときゅうりのごまマヨネーズ和え
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質9.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ぷりぷりなえびときゅうりがドレッシングと絡まって美味しい♪ 意外な組み合わせかもしれませんが、ごま油の香りとマヨネーズのコクがとても合います🥗 ピリッと輪切りの唐辛子を加えましたが苦手な方はなくても大丈夫です☺️
材料4人分
- 冷凍えび8〜10
- きゅうり2本
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aきび糖(砂糖)小さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- A白ごま適量
- A輪唐辛子適量
- 塩小さじ1/2
作り方
- 1
☆冷凍えびは塩水で解凍し、水気を切り耐熱容器に移し、ふんわりラップをし600Wのレンジで2分加熱する。 ☆きゅうりは麺棒などで叩く。
- 2
ボウルに①とA マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1、にんにく小さじ1/2、ごま油大さじ1、白ごま適量、輪唐辛子適量を入れて和える。
