アスパラの焼き浸し

Name: アスパラの焼き浸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アスパラ 正味約300g; かつお節 大1パック（4.5g）; ぽん酢 大さじ2.5; 白だし 小さじ2; 砂糖 小さじ1

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10分

焼いたアスパラはとっても味が濃く、香ばしくて美味しいです＾＾おつまみにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料4人分

アスパラ
正味約300g
かつお節
大1パック（4.5g）
A
ぽん酢
大さじ2.5
A
白だし
小さじ2
A
砂糖
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
アスパラは根元の堅い部分を切る。
1
魚焼きグリル又はオーブントースターでアスパラをこんがり焼き色が付くまで焼く。
2
その間に、かつお節とA ぽん酢大さじ2.5、白だし小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜておく。
3
2に焼けたアスパラをすぐに浸し、出来上がり！

ポイント

☆直ぐ食べても、しばらく浸しても、お好みでどうぞ＾＾ ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）《２人分の場合》アスパラ　:正味約150g かつお節:小1パック（2.5g） (A)ぽん酢:小さじ4 (A)白だし:小さじ1 (A)砂糖:小さじ1/2