主菜

スペアリブのはちみつぽん酢照り煮

Name: スペアリブのはちみつぽん酢照り煮
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚スペアリブ 約1㎏; 水 300㏄; ぽん酢 100㏄; はちみつ・みりん 各大さじ2強; 粗びき黒こしょう お好みで

作ってみた！(2)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

90分

エネルギー485kcal
炭水化物14.8g
脂質33.2g
たんぱく質32.5g
糖質14.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料はぽん酢とはちみつとみりんだけ♪ 煮込み時間がかかりますが、手間はかからず、骨離れ良く柔らかく仕上がります♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚スペアリブ
約1㎏
A
水
300㏄
A
ぽん酢
100㏄
A
はちみつ・みりん
各大さじ2強
粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンを熱し、豚スペアリブの表面を軽く。
2
１にA 水300㏄、ぽん酢100㏄、はちみつ・みりん各大さじ2強を入れ、煮立って来たら落し蓋をして、弱火で1時間～1時間半煮る。 (途中上下を返してください。)
3
落し蓋を空けて、中火にして、照りが出てくるまで煮詰めたら出来上がり！器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。