主菜
やみつきガーリックチキン
投稿日2022/04/21
更新日2022/04/21
調理時間15分
ガーリックの風味が効いたやみつきジューシーチキンです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです＾＾
材料4人分
- 鶏もも肉500g
- 塩、こしょう各少々
- ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド小さじ5
- 片栗粉大さじ3強
- オリーブオイル適量
- パセリ(乾燥)適宜
作り方
ポイント
油が出すぎた場合はキッチンペーパーで余分な油を拭いておくと跳ねにくいです。 #アヲハタタイアップ
- 準
鶏もも肉はひと口大に切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉と塩、こしょう、ヴェルデ ガーリックトーストスプレッドを入れて揉み込む。片栗粉も加え、まんべんなくまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて焼く。
- 3
両面こんがりと焼けたら、強火にしてカリッと焼き上げる。 器に盛りつけ、お好みでパセリ(乾燥)をふる。
レシピID
435399
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
