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やみつきガーリックチキン

主菜

やみつきガーリックチキン
  • 投稿日2022/04/21

  • 調理時間15

ガーリックの風味が効いたやみつきジューシーチキンです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです^^

材料4人分

  • 鶏もも肉
    500g
  • 塩、こしょう
    各少々
  • ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド
    小さじ5
  • 片栗粉
    大さじ3強
  • オリーブオイル
    適量
  • パセリ(乾燥)
    適宜

作り方

ポイント

油が出すぎた場合はキッチンペーパーで余分な油を拭いておくと跳ねにくいです。 #アヲハタタイアップ

  • 鶏もも肉はひと口大に切る。

  • 1

    ポリ袋に鶏もも肉と塩、こしょう、ヴェルデ ガーリックトーストスプレッドを入れて揉み込む。片栗粉も加え、まんべんなくまぶす。

    工程写真
  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて焼く。

  • 3

    両面こんがりと焼けたら、強火にしてカリッと焼き上げる。 器に盛りつけ、お好みでパセリ(乾燥)をふる。

    工程写真
レシピID

435399

「鶏もも肉」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History