カット野菜で作る！レンジで簡単ちゃんぽんスープ

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• かまぼこ
  1/2個(60g)
• カット野菜
  1袋(200g)(キャベツがメインの物を使用しました)
• A
  水
  400ml
• A
  みりん、オイスターソース
  各大さじ1と1/2
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  香（かおり）すりごま（白）
  大さじ1
• 無調整豆乳
  大さじ 3(牛乳でも可)
• 純正ごま油
  大さじ1
• 塩
  適量

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、かまぼこは薄切りにする。 耐熱ボウルに豚肉、カット野菜、かまぼこの順に重ね入れる。

  
• 2

  混ぜ合わせたA 水400ml、みりん、オイスターソース各大さじ1と1/2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、香（かおり）すりごま（白）大さじ1を（1）に加え、ラップをかけて電子レンジ（600W）で7分加熱する。

  
• 3

  取り出して無調整豆乳を加えて混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 4

  取り出して、味をみて足りない場合は塩で調える。 仕上げに純正ごま油を加えて混ぜる。

  

ポイント

・調整豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です。 ・キャベツがメインのカット野菜を使っています。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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