主菜
調味料3つで出来る♪揚げずに簡単お手軽ジューシーな酢豚風
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉カレー用角切り肉を使って、揚げずに作れてとってもお手軽♪オイスターソースとすし酢と砂糖でばっちり味が決まります＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚肉カレー用角切り500g
- 塩・胡椒少々
- 片栗粉大さじ3
- Aオイスターソース・すし酢各大さじ2
- A砂糖小さじ2
- ごま油又はサラダ油大さじ2
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
下準備
A オイスターソース・すし酢各大さじ2、砂糖小さじ2を混ぜる。- 1
豚肉カレー用角切りは塩・胡椒を揉み込んでから片栗粉をまぶし、ごま油又はサラダ油を熱したフライパンで炒める。
- 2
こんがりと火が通ったらフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ってから(A)を加えて照りが出るまで絡めたら出来上がり！ 器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
【２人分の場合】 豚肉カレー用角切り：250g 塩・胡椒：少々 片栗粉：大さじ1と1/2 (A)オイスターソース・すし酢：大さじ1 (A)砂糖：小さじ1 ごま油又はサラダ油：大さじ1 粗びき黒こしょう：お好みで
レシピID：446546
更新日：2022/10/14
投稿日：2022/10/14
