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    刺身の切り落としで辛くないユッケ風【3分で出来ちゃう♪】

    刺身の切り落としで辛くないユッケ風【3分で出来ちゃう♪】
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    • 投稿日2023/04/26

    • 更新日2023/04/26

    • 調理時間3分

    お買い得な刺身の切り落としを使って簡単に！ 子どもも食べられる辛くないユッケです。ご飯にのせてどんぶりにしても美味しいです。 薬膳効果 ☆まぐろ...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに

    材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）

    • 刺身の切り落とし
      400g(まぐろ、サーモン、白身魚など。)
    • A
      ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
      大さじ2
    • A
      すりごま(白)、ごま油
      各大さじ1
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1～2
    • 青ねぎ(小口切り)
      適宜
    • いりごま(白)
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    【2人分の場合】 刺身の切り落とし：200g (A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」：大さじ1 (A)すりごま(白)、ごま油：各大さじ1/2 (A)おろしにんにく(チューブ)：小さじ1/2～小さじ1 青ねぎ(小口切り)：適宜 いりごま(白)：適宜 #ヒガシマル醤油タイアップ

    • 1

      ボウルにA ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2、すりごま(白)、ごま油各大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1～2を入れて混ぜ、刺身の切り落としを加えて和える。 器に盛り、お好みで青ねぎ(小口切り)をのせ、いりごま(白)をふる。

      工程写真
    レシピID

    458842

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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