レンジでお手軽！ふんわりケランチム(韓国風茶碗蒸し)

材料（３～４人分）

• 卵
  4個
• 長ねぎのみじん切り
  正味30g
• A
  水
  300㏄
• A
  ダシダ又は鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• 青ねぎの小口切り・白いりごま
  お好みで
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱容器にA 水300㏄、ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/4をまぜ、長ねぎのみじん切り、卵を入れてフォークや菜箸で良く混ぜる。 ラップをふんわりとかけて電子レンジ600wで3分30秒加熱する。

  
• 2

  取り出して底からしっかりと混ぜ、再度ラップをふんわりとかけて電子レンジ600wで3分～3分30秒(様子を見ながら)加熱したら出来上がり！

  
• 3

  お好みで青ねぎの小口切り・白いりごまを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

・お好みでカニカマを加えても美味しいです。 ・膨らむので、余裕のある大きさの容器をお使いください。 ・電子レンジから取り出す時は大変熱くなっているのでお気をつけください。 ・仕上がりは電子レンジの種類や器の大きさなどで変わってきますので、様子をみて調節してください。

作ってみた！

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