Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

    厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め 4分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!5分前

  3. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 7分前

    ありがとうございます(^^) 参考にさせていただきます♪♪

  4. やみつきおかかピーマン【作り置き】

    やみつきおかかピーマン【作り置き】 7分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 9分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ヤリイカのオーブン焼きバルサミコソース

30

2013.01.25

分類

調理時間: 30分

ID100482

近藤小百合

レリエキッツチン

こちらのバルサミコソースいろいろ使えます。

おもてなし いか

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
やりいか小 4はい
ごはん 150g
ニンニク 1カケ
プチトマト 4個
フライドオニオン 大さじ2
オリーブ 4粒
オリーブオイル 大さじ1
少々
コショウ 少々
●バルサミコソース
 ニンニク 1カケ
 オリーブオイル 大さじ1
 白ワイン 50cc
 バルサミコ酢 大さじ2
 はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 適宜
きぬさや 4つ
作り方
Point!
ようじで具がでないようにしっかりととめます。つめすぎると敗れるおそれがあります。
  1. ヤリイカは内臓を、軟骨を取り出してたて塩であらい余分な水分をとる。
    ニンニク・オリーブはみじん切り イカのあし1センチ幅 プチトマト4等分
  2. フライパンにオリーブオイルを入れごはんと1の具材をいれ炒め、フライドオニオン、塩コショウする。
  3. キッチンペーパーで水気のきったイカの腹に2のご飯をいれ、ようじでとめる。
  4. オリーブオイルをまわしかけ200度12分焼く
  5. バルサミコソースを作る
    オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを弱火でじっくりと香りをだす。
  6. 白ワインを加えアルコールをとばしたらはちみつ、バルサミコ酢を加え少しトロミがでるまで煮詰め完成。
  7. きぬさやはさっと湯がきみじん切りにし、トッピングとして使う。
2 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (13) いか×韓国 (3)
もっと見る

「やりいか 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents