Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

さんまとあげのロールカツ オーブン焼き

30

2012.12.18

分類主菜

調理時間: 30分

ID4611

近藤小百合

レリエキッツチン

あげとイワシでお野菜を巻いてオーブンで焼きました。栄養たっぷり油で揚げていないのでヘルシーです。

疲れ さんま お弁当 ヘルシー 揚もの アスパラガス 油揚げ シニア アイデア料理

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
さんま 2尾
あげ 1枚
グリーンアスパラ 2本
にんじん 1/4本
1個
パン粉 適宜
調味料A
200ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
アゲに味をつけるため、下準備でアゲを煮ます。
  1. あげは庖丁で3辺きり、開く。
  2. お湯を沸かしてあげに回しかけ油ぎりする。
  3. 鍋に調味料Aをいれてひと煮立ちしたところにあげを入れて味が馴染むまで煮る。(弱火5分)
  4. 下処理したさんまを開き、塩、コショウしておく。
  5. さんまを二尾を縦に隙間なく並べ、そのうえに粗熱のとれたあげをのせ、グリーンアスパラ、人参を置き、手前から巻く。巻き終わりは竹串でとめておく。
  6. よく溶いた卵、パン粉をからめてオーブンシートにのせ、サラダ油を回しかけ220度 20分~焼く。
  7. 焼き色がついたら、竹串をはずして切り分ける。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×秋の味覚 (10) シニア×スイートチリソース (7) アイデア料理×ドライイースト (5) お弁当×チャプチェ (4) さんま×黒酢 (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) 揚もの×電子レンジ (3) 油揚げ×鶏胸肉 (3) 疲れ×鶏肉 (3)
もっと見る

「さんま 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents