甘じょっぱさがくせになる♡『チーズとハムのお食事マフィン』

・トッピング用のプロセスチーズを7㎜角に切る。 ・トッピング用のパプリカ、玉ねぎは薄切り、ベーコンも1センチ幅に切る。 ・オーブンを180℃に予熱する。

材料のA ホットケーキミックス200g、牛乳100ml、卵1個、オリーブオイル・マヨネーズ各大さじ1、塩、こしょう少々、ピザ用チーズ1/2カップをボウルで滑らかになるまでまぜ、ハム、ピザ用チーズも加えさらに混ぜる。

カップに生地を半分あたりまでスプーンなどで入れ、B パプリカ1/4個、玉ねぎ1/4個、ハム3枚、プロセスチーズ3～4個、コーン(缶詰)30gのトッピングをし、もう一度生地を7分目まで入れたらもう一度B パプリカ1/4個、玉ねぎ1/4個、ハム3枚、プロセスチーズ3～4個、コーン(缶詰)30gトッピングをし、最後にピザ用チーズをのせる。 (中にも具が入る事で食べた時も具沢山♪)

カップに生地を半分あたりまでスプーンなどで入れ、トッピングをし、もう一度生地を7分目まで入れたらもう一度トッピングをする。

180度で20分焼く。 足りなければ様子を見ながら、2分ずつ加熱してみる。