\ピリ辛/即席♪おくらのだし漬け

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2021.07.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID 417995

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

【あと引くおいしさ🥺🥰】
他のお料理を作る前に漬けて置くとあっという間に味が染みて、すぐ食卓に♪
あと1品思いつかない時にピッタリです✨
早ウマレシピです♡
お子様が召し上がる際には輪切り唐辛子はいれないようにしてください✨

    材料

    2人分
    オクラ 6本
    少々
    白だし(2倍濃縮) 大さじ2
    輪切り唐辛子 ひとつまみ
    かつお節 1/2袋

    作り方

    ポイント

    ☆最初の塩を手で擦り付ける際にはひとつまみ程の塩で下処理、下味をつける。
    ☆唐辛子はお好みで♪
    ☆もう少しパンチを効かせたい方はごま油をたらしても◎
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    1. オクラは洗い、塩をまぶし手でこすり毛を落とす。
    2. レンジで耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱する。
    3. 加熱後②はヘタを切り落とし、白だし(2倍濃縮)・輪切り唐辛子を優しく和えて、食べる際に器に盛り付けかつお節をふりかける。
    3 279

    コメント・感想 Comment

    みーちゃん さん
    2021.07.27 17:24

    白だしは何倍濃縮ですか?

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.07.27 23:07:14

    数あるレシピから見つけて下さりコメントもありがとうございます✨ 白だしは2倍濃縮を使っています♪追加で記載しておきました。 ご指摘ありがとうございます✨ ぜひ美味しく召し上がって頂けると嬉しいです✨

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