副菜
＼ピリ辛／即席♪おくらのだし漬け
投稿日2021/07/26
更新日2021/07/26
調理時間3分
【あと引くおいしさ🥺🥰】 他のお料理を作る前に漬けて置くとあっという間に味が染みて、すぐ食卓に♪ あと1品思いつかない時にピッタリです✨ 早ウマレシピです♡ お子様が召し上がる際には輪切り唐辛子はいれないようにしてください✨
材料2人分
- オクラ6本
- 塩少々
- 白だし(2倍濃縮)大さじ2
- 輪切り唐辛子ひとつまみ
- かつお節1/2袋
作り方
ポイント
☆最初の塩を手で擦り付ける際にはひとつまみ程の塩で下処理、下味をつける。 ☆唐辛子はお好みで♪ ☆もう少しパンチを効かせたい方はごま油をたらしても◎
- 1
オクラは洗い、塩をまぶし手でこすり毛を落とす。
- 2
レンジで耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱する。
- 3
加熱後②はヘタを切り落とし、白だし(2倍濃縮)・輪切り唐辛子を優しく和えて、食べる際に器に盛り付けかつお節をふりかける。
レシピID
417995
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️