レンジで♪【ポン酢生姜の湯豆腐】
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間5分
火を使わずに簡単調理✨ ポン酢生姜としそがとっても合う♡ 食べすぎた次の日やダイエット中にも、美肌にも♪ ヘルシーで美味しい1品です🥢 レンジで加熱することで木綿豆腐が柔らかく優しい味わいに♪ 身体もポカポカ☺️🔆 冷えない身体づくりを🧡 木綿豆腐にすることで食べ応えがあり、ボリュームもUP💛✊
材料2人分
- 木綿豆腐400g
- しそ6枚
- 生姜小さじ1/2
- ポン酢大さじ2
- ごま油大さじ1
- 鰹節1パック
- ねぎ大さじ1
作り方
ポイント
☆ボリュームがある木綿豆腐でも、さっぱりと頂ける絹ごし豆腐でもかまいません。 ☆暑い日には冷奴として、レンジで加熱せずに頂くこともできます💛
- 1
☆木綿豆腐はペーパータオルで水切りをし、耐熱容器に移し、ラップなしの状態で500Wのレンジで2分加熱する。 ☆しそは刻む。 ☆生姜はすりおろしポン酢にまぜる。
- 2
器に豆腐を盛り付け、生姜を入れたポン酢をかけて鰹節をたっぷりかけて、しそをのせ、ねぎをちらす。 最後にごま油をかける。
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質問
作ってみた!
- はっぴぃ
2022/09/10 14:57
ポン酢にごま油が入るので、豆腐に絡みやすく、しょうが入りなので、薬味も一緒に味わえて、とても美味しかったです。 夏は冷えたままでも美味しそうですし、 冬は鍋を出さなくてもレンチンで温まるので、気軽に湯豆腐が味わえるのも嬉しいです。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️