副菜
貧血知らずに♪【小松菜とカニカマのマヨ和え♪】
5分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料少なめですぐ出来る1品♪ 貧血気味の時や野菜不足だなぁと感じた時にも☺️🥬 カニカマに塩分があるので、調味料も最小限✨で浮腫知らず♪ 作り置きとしても助かり、お肉にも魚にも合うのも嬉しい副菜です🌼
作り方
- 1
小松菜はざく切りに切り、耐熱皿に入れてラップをして600Wのレンジで2分程加熱する。
- 2
加熱後サッと冷水にさらし、ザルで水を切り、カニカマを手で裂き加える。
- 3
②にA マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1/3、白ごま大さじ1を入れ和えて器に盛り付ける。
ポイント
☆小松菜は冷水にさらすとより色鮮やかな仕上がりになります。 但し直ぐに冷水からあげないと、栄養がなくなってしまうので注意してください☺️ ☆ほうれん草で代用しても良いです🥬
レシピID：422787
更新日：2021/09/30
投稿日：2021/09/30
作ってみた！
aaaa2026/03/06 18:01
家計に優しい食材で 簡単美味しいできました！
マルグリート2026/02/15 15:53
簡単美味しい！家族に好評でペロリでした😋子供うけがよかったです！
ひまわり2025/05/27 21:41
小松菜が苦手な夫が美味しいと食べました😆 小松菜のレシピが増えました☺️ 長谷さん、ありがとうございます😊
はっぴぃ2022/09/18 20:45
レンチンで作れるので、とてもお手軽にできました。 小松菜もカニカマも比較的リーズナブルな食材なので、お財布に優しいのも良いですし、彩りも綺麗です。 マヨネーズとごま油&ごまの組み合わせがとても美味しくて、クセになるお味でした。
- 479801
2021/10/01 11:21
家にほうれん草しかなかったのでレンチン後水に更してよく絞ってから刻みました。後は同じ手順で作りましたが倍量で作った筈なのにあっという間に無くなって仕舞いました。家族から又作ってと好評でした❗
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
