レシピサイトNadia
    副菜

    レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和え

    • 投稿日2024/07/31

    • 更新日2024/07/31

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    たった5分!レンチンだけでできちゃう小松菜レシピです。 サクッと作ることができるので、忙しい日にもおすすめ!作り置きにもできるので、お弁当のおかずや、多めに作り置いて、「あと1品ほしい」というときに重宝できます。

    材料2人分

    • 小松菜
      2束
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • A
      めんつゆ
      小さじ1(2倍濃縮のものを使用)
    • A
      塩昆布
      ひとつまみ
    • A
      いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    レンチンした後に冷水にさらし、水気を絞る時はなるべく水分がなくなるまで絞るのがおいしさのポイントです。

    • 小松菜は根を切り落とし、3-4cm幅に切る。

      レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和えの下準備
    • 1

      ボウルに小松菜を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

      レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和えの工程1
    • 2

      ラップをとり、冷水にさらす。キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞る。

      レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和えの工程2
    • 3

      ボウルに小松菜、A マヨネーズ大さじ1と1/2、めんつゆ小さじ1、塩昆布ひとつまみ、いりごま大さじ1をいれてよく和える

      レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和えの工程3
    • 4

      お皿に盛り、お好みで更にいりごまを振る。

      レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和えの工程4
    レシピID

    487289

    質問

    作ってみた!

    • おこめ
      おこめ

      2024/10/26 18:20

      お弁当の箸休めに作りました。クセになる美味しさでした!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「小松菜」の基礎

    もぐ
    • Artist

    もぐ

    おうち飲みおつまみクリエイター

    フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History