副菜
レンジで簡単 小松菜と塩昆布のつゆマヨ和え
投稿日2024/07/31
更新日2024/07/31
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たった５分！レンチンだけでできちゃう小松菜レシピです。 サクッと作ることができるので、忙しい日にもおすすめ！作り置きにもできるので、お弁当のおかずや、多めに作り置いて、「あと１品ほしい」というときに重宝できます。
材料2人分
- 小松菜2束
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- Aめんつゆ小さじ1(２倍濃縮のものを使用)
- A塩昆布ひとつまみ
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
レンチンした後に冷水にさらし、水気を絞る時はなるべく水分がなくなるまで絞るのがおいしさのポイントです。
- 準
小松菜は根を切り落とし、3-4cm幅に切る。
- 1
ボウルに小松菜を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で２分半加熱する。
- 2
ラップをとり、冷水にさらす。キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞る。
- 3
ボウルに小松菜、A マヨネーズ大さじ1と1/2、めんつゆ小さじ1、塩昆布ひとつまみ、いりごま大さじ1をいれてよく和える。
- 4
お皿に盛り、お好みで更にいりごまを振る。
レシピID
487289
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。
