主菜
魚を美味しく!【シャケとれんこんの秋グラタン】
投稿日2021/10/31
更新日2021/10/31
調理時間15分(オーブンの時間を除く)
なかなか魚を子供が食べてくれないご家庭でもぜひ試してほしい一品です☆ れんこんのシャキシャキとシャケが美味しい🥺✨ ぜひ試してくださると嬉しいです😆
材料2人分
- 鮭2切れ
- 小麦粉大さじ1
- れんこん50g
- A牛乳200ml
- Aコンソメ小さじ1
- バター10g
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
☆れんこんは少し焼き目がつくまで焼くと香ばしくてまたおいしいです♪お好みで ☆オーブンの場合は予熱200℃してから入れてください。
- 1
☆鮭は骨を取り、食べ易い一口大に切り小麦粉をまぶす。 ☆れんこんは薄切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱して①を焼き、火が通ったらA 牛乳200ml、コンソメ小さじ1をとろみが出るまで煮る。
- 3
グラタン皿に②を入れてピザ用チーズをかけ200℃のトースターで10分ほど焼く。
- 4
お好みでカイワレ大根をのせる。
レシピID
424749
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「れんこん」の基礎
「鮭」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
