Name: 鶏と玉ねぎの甘辛味噌漬け丼
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 照り焼きチキン
Ingredients: 鶏肉 2枚; 玉ねぎ 1/2個; 味噌 大さじ2; 酒 大さじ1; きび糖(砂糖) 大さじ1; みりん 大さじ2; すりおろしにんにく 小さじ1; 米油(サラダ油) 大さじ1; ご飯 適量; 糸唐辛子 適量

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2021.12.29

分類主食

調理時間： 10分

ID 428532

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

漬けて冷凍しておいても！
小さめの鶏肉でボリュームがないなぁという時でも、どんぶりにする事で一人ランチや、あと少し食べたいなぁと思った時にもすぐ食べることができます♡

材料

4人分

	鶏肉	2枚
	玉ねぎ	1/2個
A	味噌	大さじ2
A	酒	大さじ1
A	きび糖(砂糖)	大さじ1
A	みりん	大さじ2
A	すりおろしにんにく	小さじ1
	米油(サラダ油)	大さじ1
	ご飯	適量
	糸唐辛子	適量

作り方

ポイント

☆鶏肉は鶏もも肉、鶏胸肉でも。
☆鶏胸肉ならフォークで刺してお酒をふっておくと◎
☆こげやすいので弱中火で。

鶏肉は食べやすい一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
ポリ袋に鶏①とA
味噌大さじ2、酒大さじ1、きび糖(砂糖) 大さじ1、みりん大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1
を加えて揉み込む。
一時間程漬け込む。
フライパンに米油(サラダ油)を熱し、②を焼く。
温かいご飯に④をのせ、糸唐辛子をのせる。
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