《食材は大切に》 かぶの葉としらすのパスタ
投稿日2022/03/03
更新日2022/03/03
調理時間15分
かぶの葉は栄養満点！ 捨てちゃうなんて勿体無いです🥺 何より食感も味も最高なので是非試していただきたい一品です♪ しらすとの相性もばっちりです☺️✨
材料2人分
- パスタ2人前
- かぶの葉100g
- しらす50g
- にんにくすりおろし小さじ1
- 塩適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
☆手早く行うことが大切です。 ☆大人だけの場合は鷹の爪をオリーブオイルとにんにくすりおろしを加熱している時に入れるとより風味がよくなります◎ ☆しらすの塩気もありますので塩は調整してください✨
- 1
《パスタを茹でる》水と塩を加えて沸騰させ、パスタは半分に折り袋に記載されている時間茹でる。
- 2
かぶの葉はみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）とにんにくすりおろしを加えて弱火で香りが立ってきたら、かぶの葉と茹で汁（大さじ2程）を中火でかぶの葉の色が鮮やかになるまで炒める。
- 4
茹で上がったパスタを入れて、オリーブオイル大さじ2（分量外）としらすを入れて全体的に混ぜ合わせ塩で味を整えたら、器に盛り付ける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️