ヘルシー♪腸活にもオクラポン酢おかか和え
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間5分
ポン酢を和えただけですがかつお節を入れたことで旨みがUPします☺️ さっぱりとした副菜ですので、色んなおかずとも相性が良いです🌟
材料2人分
- オクラ6本～8本
- 塩適量
- かつお節5g
- ポン酢大さじ1
作り方
ポイント
☆ポン酢はゆずポン酢を使っても◎ ☆ポン酢によって味を調整してください
- 1
オクラは洗い、塩をこすりつけてオクラの表面の毛を取り除き、斜め切りをして耐熱容器にいれてラップをして40秒加熱する。
- 2
①にかつお節とポン酢を入れて和える。
- 3
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質問
作ってみた!
- はっぴぃ
2022/08/21 09:44
すごく簡単にすぐにできて、サッパリしてとても美味しかったです。 特に暑い時期には嬉しいお味です。 おかかにポン酢が絡み、それがおくらにも絡みやすくなるので、しっかりとした味が楽しめましました。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️