包丁使わずに♬【鯖缶キムチの卵とじ丼】
投稿日2022/05/14
更新日2022/05/14
調理時間10分
簡単ランチにも！ お腹が空いて、温かいものが食べたい時にもすぐ出来ます♪ 鯖缶とキムチ、そして卵がまろやかになってとても合う一品です☺️✊ 鯖缶でヘルシーにダイエットにも！
材料2人分
- 鯖の水煮缶1缶
- 絹豆腐150g
- キムチ100g
- 卵2個
- ご飯2人分
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖（きび砂糖）小さじ2
- 刻みねぎ適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆火加減が強いと焦がしてしまうので、ぐつぐつしてきたら弱めてください☺️ 卵入れた際には弱火にしても！
- 1
絹豆腐はペーパータオルに包み、水切りしておく。
- 2
フライパンに鯖の水煮缶、キムチを入れ中火で2〜3分煮込む。 鯖が大きい場合はほぐす。
- 3
水切りした豆腐を手でちぎって入れて、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖（きび砂糖）小さじ2も入れる。 時々、タレを豆腐にかける。
- 4
卵を解きほぐして、卵を回し入れ、蓋をして2分程したら蓋をあける。 （火が強い場合は弱中火にしてじっくりでも👍） ご飯を盛り付けかけたら、刻みねぎを散らし、ごま油をまわしかける。
- 5
『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』 初の料理本が発売いたしました☺️ ▫️10分でできる ていねいなずぼらごはん ▫️時短 プロセス写真付き！ ▫️少ない材料と少ない調理器具 初心者の方でも分かりやすく スーパーにある親しみやすい 調味料や材料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく 飽きないレシピを目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
436928
質問
作ってみた!
「どんぶり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
