子どもと作れる♪レアチーズケーキ

材料2人分

• クリームチーズ
  200g
• 生クリーム
  200g
• ヨーグルト
  200g
• バニラエッセンス
  適量
• 砂糖（きび砂糖）
  40g
• クラッカー
  100g
• 溶かしバター
  50g
• B
  粉ゼラチン
  10g
• レモン汁
  大さじ1
• B
  水
  大さじ4

作り方

• 1

  クラッカーはジップ袋に入れて砕いたら溶かしバターを入れて、全体がしっとりとしてきたら型に入れる。 型の底にスプーンの背などを使って平らに押しつけたら冷蔵庫に冷やしておく。

• 2

  B 粉ゼラチン10g、水大さじ4は混ぜてふやかしておく。 ボウルにクリームチーズ、砂糖（きび砂糖）•レモン汁•バニラエッセンスをよく混ぜる。

• 3

  ②にヨーグルトを3回に分けて入れる。同様に生クリームも3回に分けて加えたら、B 粉ゼラチン10g、水大さじ4を600Wのレンジで30秒加熱して、溶かしてて加える。 ①に流して冷やす。

• 4

  ※レモンをのせたりジャムをのせて召し上がれ♡

ポイント

●食べて健康に！美容に！ カルシウム▷クリームチーズ•ヨーグルト•生クリーム ビタミン▷レモン

作ってみた！

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