手羽元と小松菜の♪旨白だしスープ

材料2人分

• 手羽元
  8本
• しめじ（お好みのきのこ）
  1/2袋
• 小松菜
  1/2袋
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  水
  500ml
• A
  生姜すりおろし
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  手羽元をポリ袋に入れて鶏がらスープの素を揉みこむ。（10分から一晩程冷蔵庫で漬けておく。）

• 2

  しめじ（お好みのきのこ）はほぐし、小松菜はざく切りにする。

• 3

  鍋にA 水500ml、生姜すりおろし小さじ1/2、酒大さじ2、白だし大さじ1を沸騰させたら手羽元としめじと小松菜の根の部分を入れてしんなりしてきたら葉も加える。

• 4

  塩で味を整えたら器に盛り付けてブラックペッパーをふるう。

ポイント

●食べて美容に♪健康に ✔️疲労回復 ✔️美肌 ✔️食物繊維

作ってみた！

質問