汁物
手羽元と小松菜の♪旨白だしスープ
投稿日2022/10/13
更新日2022/10/13
調理時間10分
鶏肉のだしと白だしのスープが美味しい♡ ごはんにも合います🍚 あっさりメインが魚のお料理やごはんをINしても美味しいです🥹
材料2人分
- 手羽元8本
- しめじ（お好みのきのこ）1/2袋
- 小松菜1/2袋
- 鶏がらスープの素小さじ1
- A水500ml
- A生姜すりおろし小さじ1/2
- A酒大さじ2
- A白だし大さじ1
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
●食べて美容に♪健康に ✔️疲労回復 ✔️美肌 ✔️食物繊維
- 1
手羽元をポリ袋に入れて鶏がらスープの素を揉みこむ。（10分から一晩程冷蔵庫で漬けておく。）
- 2
しめじ（お好みのきのこ）はほぐし、小松菜はざく切りにする。
- 3
鍋にA 水500ml、生姜すりおろし小さじ1/2、酒大さじ2、白だし大さじ1を沸騰させたら手羽元としめじと小松菜の根の部分を入れてしんなりしてきたら葉も加える。
- 4
塩で味を整えたら器に盛り付けてブラックペッパーをふるう。
レシピID
446505
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「小松菜」の基礎
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
