主菜
【かぼちゃのミートコロッケ】揚げないサクサクコロッケ
投稿日2022/12/13
更新日2022/12/13
調理時間10分
優しい甘さのかぼちゃコロッケ。 丸めないので簡単で時短！ そしてヘルシーなレシピです✨ 子どもも大好きなことはもちろん♪ クリスマスや大人のおつまみとしても！
材料2人分
- 冷凍かぼちゃ300g
- 豚ひき肉100g
- A牛乳大さじ1
- A塩少々
- パン粉大さじ2
- 粉チーズ大さじ2
- オリーブ油大さじ1
- パセリ適量
- ソース適量
作り方
ポイント
●冷凍かぼちゃがない場合は 通常のかぼちゃを600Ｗのレンジで5分から6分加熱する。 ●しっかりボリューム♪ですが、ヘルシーなので罪悪感なしです☺️
- 1
冷凍かぼちゃは耐熱ボウルに入れて600wのレンジで4分ほど加熱し、潰す。 潰したら、豚ひき肉とA 牛乳大さじ1、塩少々を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱したら、パン粉を炒めてきつね色になったら一度、皿に出す。
- 3
同じフライパンに①を炒めて、ひき肉に火が通ったら平らにし粉チーズ、パン粉をふりかけ、最後にソースとパセリをちらす。
レシピID
450322
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
