主菜

レンジで一発！餃子の皮でエビシュウマイ♪

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

餃子の皮でできる！シュウマイ🤍 玉ねぎの甘みとえびもぷりぷりがたまりません♪ しっかりボリュームもあって、子どもも喜んでくれるレシピです😆

材料2人分

1
キャベツは千切りにして、皿に並べる。玉ねぎはみじん切り、むきえびは刻む。
2
ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎA 醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、おろし生姜小さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1、塩適量を入れて粘り気かでるまで練る。むきえびを入れて全体的に混ぜ合わせる。
3
餃子の皮で包む。キャベツの上にのせて、酒を回しかけたら、ふんわりラップをして600Wのレンジで6分程加熱する。出来上がったら辛子をのせる。

●豚ひき肉を鶏ひき肉にするとよりヘルシーに仕上がります ●しっかり練ることが大切です✨ ●親指と人差し指で輪っかを作り、その上に皮をのせて肉だねを包むと◎子どもと一緒に作りました☺️ ●加熱時間が少ない場合は増やしてください✨

えびの尾の下処理

えびのむき方

えびの背わたの取り方

レシピID：453142

更新日：2023/01/26

投稿日：2023/01/26

vivi
2024/09/29 19:45
ちょっとしたハプニングがあって、餃子の皮がタネに対して少なかったので苦肉の策で細く切って外側にくっつけて蒸しました😅💦 あと、ナスもあったのではさみ焼きに。見た目は全然違いますが(笑)タネの味付けはとても美味しかったです😌✨ 次こそは、ちゃんと焼売包みで作りたいです。