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    レンジで一発!餃子の皮でエビシュウマイ♪

    主菜

    レンジで一発!餃子の皮でエビシュウマイ♪

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    76

    • 投稿日2023/01/26

    • 更新日2023/01/26

    • 調理時間10

    餃子の皮でできる!シュウマイ🤍 玉ねぎの甘みとえびもぷりぷりがたまりません♪ しっかりボリュームもあって、子どもも喜んでくれるレシピです😆

    材料2人分

    • 餃子の皮
      10枚
    • むきえび
      120g
    • 鶏ひき肉
      200g
    • キャベツ
      2〜3枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      おろし生姜
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      適量
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●豚ひき肉を鶏ひき肉にするとよりヘルシーに仕上がります ●しっかり練ることが大切です✨ ●親指と人差し指で輪っかを作り、その上に皮をのせて肉だねを包むと◎子どもと一緒に作りました☺️ ●加熱時間が少ない場合は増やしてください✨

    • 1

      キャベツは千切りにして、皿に並べる。 玉ねぎはみじん切り、むきえびは刻む。

    • 2

      ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎA 醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、おろし生姜小さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1、塩適量を入れて粘り気かでるまで練る。 むきえびを入れて全体的に混ぜ合わせる。

    • 3

      餃子の皮で包む。キャベツの上にのせて、酒を回しかけたら、ふんわりラップをして600Wのレンジで6分程加熱する。 出来上がったら辛子をのせる。

    レシピID

    453142

    「えび」の基礎

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    長谷美穂

    小学4年生の娘と6歳の娘を持つ母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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