旨辛♪ヤンニョムチキン

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(鶏もも肉でも)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  きび砂糖
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• B
  ケチャップ
  大さじ1と1/2
• B
  コチュジャン
  小さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  きび砂糖
  小さじ1/2
• サラダ油（米油）
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

• 2

  ①をポリ袋に入れてA 酒大さじ1、塩少々、きび砂糖小さじ1、片栗粉大さじ3、おろしにんにく小さじ1/2を揉み込む。

• 3

  フライパンにサラダ油（米油）を熱して②を両面カリッと焼く。

• 4

  B ケチャップ大さじ1と1/2、コチュジャン小さじ1、醤油大さじ1、きび砂糖小さじ1/2を絡めて、器に盛り付ける。

ポイント

●片栗粉をしっかり目にまぶしてカリッとジュワッと仕上げること ●揚げ焼きでヘルシーに

作ってみた！

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