しそ香る♪鶏むねボール

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 紫蘇
  5枚
• A
  塩
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• サラダ油（米油）
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り、角切りをした後たたく。紫蘇はみじん切りにする。

• 2

  ボウルに、①とA 塩適量、マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1、酒小さじ1を入れて全体的に混ぜて丸に形状する。

• 3

  フライパンにサラダ油（米油）を熱したら②を両面中火で焼き目がつくまで焼く。

ポイント

●小さくしてお弁当や小さなお子様にも食べやすく！ マヨと一味をつけて、おつまみにしても◎

作ってみた！

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