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豆乳ミルク甘酒

5
飲み物の
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2016.12.14

分類飲み物

調理時間: 5分

ID145027

彩子(Ayako)

自家製酵母を使ったパン作り

酒粕を使って作る甘酒を、豆乳や牛乳を使う事でお砂糖が控えめでもほんのり甘く美味しくいただけます。

飲み物 豆乳 ミルク 酒粕 美肌・美容/簡単 甘酒 無調整豆乳 牛乳

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材料2人分
無調整豆乳 150ml
牛乳 150ml
きび砂糖 大さじ2/3(6g)
酒粕 60g〜80g
作り方
Point!
牛乳と無調整豆乳は1:1にしていますが割合はお好みで変えてください。
  1. 材料を全て(無調整豆乳、牛乳、きび砂糖、酒粕)を耐熱容器に入れて軽くかき混ぜ、500wのレンジで3分温めます。
  2. マッシャーで酒粕を細かく潰しながら混ぜて、更に500wのレンジで1分温めます。
    かき混ぜてカップに注いで出来上がりです。
    鍋で温めながらマッシャーで酒粕を潰しても作る事ができます。
  3. ✳︎レンジ調理の場合は少しアルコールが残りますので、アルコールを残したくない場合は鍋でしっかり温める事をおすすめします。
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