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    豆乳ミルク甘酒

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    豆乳ミルク甘酒

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    • 投稿日2016/12/14

    • 調理時間5

    酒粕を使って作る甘酒を、豆乳や牛乳を使う事でお砂糖が控えめでもほんのり甘く美味しくいただけます。

    材料2人分

    • 無調整豆乳
      150ml
    • 牛乳
      150ml
    • きび砂糖
      大さじ2/3(6g)
    • 酒粕
      60g〜80g

    作り方

    ポイント

    牛乳と無調整豆乳は1:1にしていますが割合はお好みで変えてください。

    • 1

      材料を全て(無調整豆乳、牛乳、きび砂糖、酒粕)を耐熱容器に入れて軽くかき混ぜ、500wのレンジで3分温めます。

      工程写真
    • 2

      マッシャーで酒粕を細かく潰しながら混ぜて、更に500wのレンジで1分温めます。 かき混ぜてカップに注いで出来上がりです。 鍋で温めながらマッシャーで酒粕を潰しても作る事ができます。

      工程写真
    • 3

      ✳︎レンジ調理の場合は少しアルコールが残りますので、アルコールを残したくない場合は鍋でしっかり温める事をおすすめします。

    レシピID

    145027

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