飲み物

豆乳ミルク甘酒

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質18.0g
  • 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酒粕を使って作る甘酒を、豆乳や牛乳を使う事でお砂糖が控えめでもほんのり甘く美味しくいただけます。

材料2人分

  • 無調整豆乳
    150ml
  • 牛乳
    150ml
  • きび砂糖
    大さじ2/3(6g)
  • 酒粕
    60g〜80g

作り方

  • 1

    材料を全て(無調整豆乳、牛乳、きび砂糖、酒粕)を耐熱容器に入れて軽くかき混ぜ、500wのレンジで3分温めます。

    豆乳ミルク甘酒の工程1
  • 2

    マッシャーで酒粕を細かく潰しながら混ぜて、更に500wのレンジで1分温めます。 かき混ぜてカップに注いで出来上がりです。 鍋で温めながらマッシャーで酒粕を潰しても作る事ができます。

    豆乳ミルク甘酒の工程2
  • 3

    ✳︎レンジ調理の場合は少しアルコールが残りますので、アルコールを残したくない場合は鍋でしっかり温める事をおすすめします。

ポイント

牛乳と無調整豆乳は1:1にしていますが割合はお好みで変えてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら