Ayakoのレシピ一覧 (22件)

Ayako

子どもと一緒に楽しみながら作れる、シンプルでサクッと美味しいオールドファッションドーナツです。

Ayako

自家製酵母（レーズン酵母）を使った生地にゴーダチーズを混ぜて、型に入れて厚めに焼いたフォカッチャです。ふんわりしたクラムにサクッとしたクラストはチーズの風味が程よく、にんにくの風味のオリーブオイルやトマトソースにも良く合うパンです。

Ayako

自家製酵母（レーズン酵母）を使ったプレーンなベーグルです。シンプルな材料で作るので、小麦粉の旨みや、自家製酵母を使うことで出る味の深みを存分に味わうことができます。生地に糖分は入れなくても良いのですが、発酵を促す為に少しだけサンドに使うような食事系ベーグルの場合はきび砂糖を5%程度入れています。

Ayako

相性の良い抹茶とホワイトチョコレートを合わせた、混ぜて焼くだけの気軽に作れるマフィンです。

Ayako

家庭によくある有塩バターを使って、簡単に短時間で作れるサクサククッキーです。

Ayako

胡桃を甘い味噌と合わせる事で、皮部分の苦味を和らげ食べやすく作りました。

Ayako

じゃがいもと旬の野菜を合わせる事で、季節感と満足感の得られる一皿です。

Ayako

旬の野菜を甘めのピクルス液とシンプルな香辛料で漬けた、作りやすく食べやすいピクルスです。

Ayako

卵黄の割合が多い、濃厚なカスタードクリームです。

Ayako

ロールケーキに使うシフォンタイプのスポンジ生地です。デコレーションケーキやトライフル、シフォンサンドにも使えます。