レシピサイトNadia

    有塩バターで作る簡単クッキー

    デザート

    有塩バターで作る簡単クッキー

    お気に入り

    536

    • 投稿日2018/11/17

    • 調理時間25

    家庭によくある有塩バターを使って、簡単に短時間で作れるサクサククッキーです。

    材料3人分37ミリの型で24枚

    • 薄力粉
      100g
    • お砂糖
      30g
    • 有塩バター
      50g

    作り方

    ポイント

    粉と、お砂糖とバターを均一にポロポロになるように混ぜてからひとまとめにすることで、サクサクの食感に焼き上がります。

    • 1

      薄力粉とお砂糖をボウルに入れて泡立て器で均一に混ぜます。

      工程写真
    • 2

      ある程度細かくした有塩バターを加えて、バターを細くしながらポロポロになるように指で混ぜます。

      工程写真
    • 3

      粉と、お砂糖とバターが均一に混ざった状態

      工程写真
    • 4

      ギュッギュッと押し固めるようにしてひとまとめして、台の上に出します。 ここまでの工程をビニール袋の中で行うと、(粉とお砂糖を入れたら少し空気を入れるように袋の口を持って振て混ぜ、バターを入れて袋の上から混ぜます)手も汚れず、後片付けも楽です。

      工程写真
    • 5

      オーブンを170度に予熱して、4ミリの厚さに伸ばしてお好みの型で抜きます。

      工程写真
    • 6

      オーブンシートを敷いた天板に並べて、予熱しておいたオーブンで19分焼きます。

      工程写真
    • 7

      焼き上がり

      工程写真
    レシピID

    368449

    「クッキー」の基礎

    「オーブン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    クッキー」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Ayako
    Artist

    Ayako

    レーズン酵母を使用したパン作りをメインに、 レシピ作りや発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History