漬けて焼くだけ、簡単！【クリスマスチキン】
投稿日2023/12/18
更新日2023/12/18
調理時間30分(漬けておく時間はのぞく。)
クリスマスと言えば「チキン！」 そんな方も少なくないのではないでしょうか？ お店で家族分買うとなかなかいいお値段すると思うのですが 漬けて焼くだけでとっても美味しい「クリスマスチキン」が作れるので 今年は手作りしてみるのはいかがでしょう？ このチキン、小学生の息子が大好きで、この量だと一人で全部食べちゃう！ そんな勢いで食べるので、多めに作ってもいいかもしれません♩ (リボンは100円ショップで揃えました。) アルミホイルやリボンは巻かずに、普段の食卓のおかずやお弁当おかずとしてもおすすめです。
材料3人分
- 手羽元9本
- にんにく(すりおろし)小さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
・お子様が食べる場合はブラックペッパーはなしでも美味しく仕上がります。
- 準
手羽元とにんにく(すりおろし)、A 酒大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1をビニル袋に入れ袋の口を閉じ、揉み込んで 冷蔵庫で1時間おく。
- 1
天板に並べ、塩、ブラックペッパーをふり、200度で予熱したオーブンで15分焼く。
- 2
アルミホイルで巻き、リボンで巻く。
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
