【250万回再生♩スパイシーチーズチキン】鶏むねで本格的♩

• 15分漬け込み時間除く

材料2人分

• 鶏胸肉
  ２枚（４５０g）
• A
  酒
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  にんにくチューブ
  ４cm
• A
  塩
  小さじ1/3
• 卵
  １個
• B
  パン粉
  ３０g
• B
  薄力粉
  ６０g
• B
  粉チーズ
  大さじ２
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ２
• B
  ブラックペッパー
  大さじ１

作り方

• 1

  鶏胸肉は削ぎ切りにしてフォークで穴をあける。

  
• 2

  ポリ袋にA 酒大さじ１、砂糖小さじ１、にんにくチューブ４cm、塩小さじ1/3と一緒にいれて揉み込み30分放置。

  
• 3

  チーズ衣のB パン粉３０g、薄力粉６０g、粉チーズ大さじ２、コンソメ顆粒小さじ２、ブラックペッパー大さじ１の材料を全て混ぜ合わせておく。

  
• 4

  工程２に溶き卵を加えて揉み込み、工程３の衣を押し付けながらまとわせる。 中温であまり触らずカリッと揚げ焼きする

  

ポイント

衣は押し付けるようにしっかりとつけてください。 スパイシーな味付けのため、お子様がお召し上がりになる際はブラックペッパーを減らしても良いかもしれません。

作ってみた！

質問