【冷奴アレンジ】梅オクラ冷奴

材料

• 豆腐
  お好みの量
• オクラ
  4本
• 梅
  大さじ1/2
• めんつゆ(ストレート)
  大さじ1
• 塩
  適量

作り方

• 1

  オクラは塩をふり板ずりし、茹でる。

  
• 2

  冷水にとり、水気をふきとったら食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  ボウルに3とたたいた梅、めんつゆ(ストレート)を加えて混ぜる。

  
• 4

  豆腐に3をのせる。

  

ポイント

・オクラは下処理をしっかりすることでとっても美味しく食べられるので丁寧に下処理をするのがおすすめ ・味が物足りない場合は、めんつゆを最後にかけて下さい

作ってみた！

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